• Être un exploitant agricole en difficulté financière, n’ayant pas d’accord de distribution avec une plateforme de la distribution.
• Employer au maximum 2 ETP (hors travailleurs saisonniers).
• Être situé à moins de 100 km du point de vente.
• Favoriser la réduction de l'utilisation d’intrants chimiques, en privilégiant les méthodes naturelles et mécaniques pour les cultures.
• Respecter les normes de bien-être animal et s’inscrire, si possible, dans une démarche labellisée (exemples : AEBEA, HVE, BIO, BBC...).
• Garantir la traçabilité, la certification sanitaire, et l’information des consommateurs via un emballage personnalisé incluant les coordonnées du producteur ou, selon les possibilités matérielles, un QR code permettant de le localiser.